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Ecología

Ecología

Agricultura, plaguicidas y contaminación ambiental

Los productos agroquímicos, fertilizantes y plaguicidas han contribuido notablemente a la agricultura de alto rendimiento, pero al de un grave impacto ambiental, con gran incidencia sobre la salud humana.

Tras un éxito inicial, muchos plaguicidas fueron demostrando su peligrosidad, hasta llegar a ser prohibidos en la mayoría de los países desarrollados de acuerdo con las nuevas exigencias ambientales, aunque se permite la fabricación de esos tóxicos para la exportación. Los países del Tercer Mundo, acuciados por el peso de la deuda externa, con mayores necesidades alimentarias y con ausencia de normativas ambientales, son los que siguen utilizando esos químicos nocivos a fin de incrementar los volúmenes de sus productos exportables.

No es posible conoces con exactitud en que medida tales plaguicidas han aumentado las cargas cancerigenas y mutágenas del medio ambiente, pero la mayoría de ellas han provocado contaminación del suelo, de los productos alimenticios y de las aguas superficiales y subterráneas.

El Uruguay no es la excepción entre los países tercermundistas, por lo que también sufre las consecuencias del uso de los agrotóxicos prohibidos en los países de origen, que inciden en forma negativa sobre el medio ambiente y la salud de la población.

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Pedro de Salterain es técnico agrónomo, ex - asesor del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca del Uruguay, de productores rurales del sur del mismo país y del Centro de Desarrollo Social y Económico (DESEC) de Bolivia.
Trabajo en investigación de temas ambientales en el Instituto de Investigación (IDES) de Uruguay.
En la actualidad desarrolla actividades en su especialidad en la organización de Agrupaciones Uruguayas por un Ambiente Sano (AGUAS).
Ha participado en diversos seminarios y encuentros nacionales e internacionales sobre la temática ambiental y ha escrito numerosos artículos en varios medios de prensa en España, Argentina y Uruguay.


Precio: $ 220.00
$ 200.00Precio:
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Biodiversidad y conocimiento tradicional: participación equitativa en práctica

Pueblos y plantas, volumen 6.
La investigación y la prospección de la biodiversidad son actividades de larga data que tienen lugar en un nuevo ambiente legal y ético. Luego de la entrada en vigor del Convenio sobre Diversidad Biológica, en 1993, y de otros desarrollos políticos recientes, han cambiado las expectativas y obligaciones para la participación en investigación y prospección de recursos naturales. No obstante, hasta la fecha, existen pocas guías para integrar estos conceptos en la práctica.
Este libro ofrece una guía práctica para lograr la participación equitativa en la investigación y prospección de la biodiversidad. Elaborado en base a la experiencia y lecciones aprendidas en todo el mundo, Proporciona casos de estudio, análisis y recomendaciones en un espectro de áreas que, en conjunto, constituyen un nuevo macro para crear equidad en dicha participación. Incluye códigos de ética para investigadores, políticas institucionales, acuerdos de investigación comunal, diseño de sociedades comerciales y de contratos de prospección de la biodiversidad más efectivos, la elaboración e implementación de leyes nacionales de “acceso y participación en los beneficios”, y herramientas institucionales para la distribución de los beneficios financieros.
Como parte de la Iniciativa Pueblos y Plantas para mejorar el rol de las comunidades en un esfuerzo para conservar la biodiversidad y utilizar sustentablemente los recursos, Biodiversidad y Conocimiento Tradicional será valioso para estudiantes, investigadores y comunidades locales, instituciones académicas, agencias internacionales, cuerpos gubernamentales y compañías involucradas en la investigación, prospección y conservación de la biodiversidad.

Sarah Laird es una consultora independiente centrada en el contexto comercial y cultural de la conservación de la biodiversidad y de la conservación forestal. Es autora y editora de varias publicaciones, incluyendo The Commercial Use of Biodiversity y Tapping the Green Market

$ 590.00Precio:
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Bosques para el futuro

Estrategias locales para la producción de los bosques, el bienestar económico y la justicia social

Muchos pueblos en el mundo dependen de los bosques para la supervivencia cotidiana. Este libro trata de responder al conflicto que se les plantea a las comunidades locales e indígenas ante la necesidad de mantener el equilibrio entre sociedad y medio ambiente -los bosques-, a medida que crecen las presiones externas, se multiplica el número de pobladores, aumenta la demanda de ingresos en dinero y se vuelve urgente cubrir necesidades básicas.
Las iniciativas de los gobiernos y las empresas para recuperar y manejar los bosques suelen ser inexistentes o, en el mejor de los casos, ineficaces. Por el contrario, las comunidades que dependen de los bosques suelen tener una gran riqueza e conocimientos sobre el uso racional de la tierra y la protección del ambiente. Los casos estudiados proceden de todas partes del mundo, desde zonas tropicales hasta zonas templadas y boreales, y describen los múltiples esfuerzos que se hacen para consolidar las tradiciones aún vivas de manejo comunitario de los bosques.
Dado el actual paréntesis de las negociaciones internacionales sobre bosques y la inercia de la mayoría de los gobiernos, es esencial prestar atención y apoyar dichas iniciativas ciudadanas locales. Una de las características distintivas de este libro es que los autores pertenecen a los grupos locales que llevan a cabo esos esfuerzos y presentan sus experiencias, así como sus recomendaciones de cómo reestablecer el control comunitario sobre los bosques y preservarlos para el futuro.

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“Cada vez que usted oiga a alguien decir que ‘no es posible’ centralizar el control de las áreas de bosques en manos del Estado, recurra a este libro. Además de ofrecer una perspectiva que sólo puede provenir de quiénes están directamente involucrados con la dura realidad de la lucha por conservar los bosques, es informativo e inspirador.”
Larry Lihman – autor de Pulping the South


$ 300.00Precio:
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Clima patas arriba (El)

Este trabajo describe un futuro desolador en el cual la humanidad y prácticamente todo vestigio de vida habrá desaparecido en el planeta.

Desgraciadamente no exagera, apenas reproduce los cálculos que los científicos más conservadores han elaborado a partir de la proyección de las tendencias actuales con respecto al clima cambio climático global.

Todavía es posible detener la destrucción, pero la alarma está sonando.

$ 150.00Precio:
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Cómo alimentarse y no morir en el intento

Esta es una original “novela informativa” que explica cómo la industria de la alimentación ha tomado cuenta de nuestros cuerpos, pero también de parte de nuestras mentes, de nuestros hábitos y de nuestros valores.

Ir de compras a la feria o al supermercado será unlcto totalmente nuevo después de conocer el fascinante mundo de Guillermina.

$ 170.00Precio:
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Cómo producir sin devastar

$ 160.00Precio:
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Energía y ambiente en Uruguay

$ 260.00Precio:
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Etnobotánica

Pueblos y plantas, volumen 1.

La etnobotánica -el estudio de la clasificación, el manejo y la utilización de las plantas- es una tarea que atrae a personas de varias disciplinas universitarias. Los etnobotánicos y la población local enfrentan la difícil tarea de no solamente registrar el conocimiento del mundo vegetal sino además aplicar los resultados de sus estudios de conservación de la diversidad biológica y el desarrollo de la comunidad.
Este libro -el primero de una nueva serie de manuales prácticos sobre la conservación de las plantas patrocinada por el WWF, la UNESCO y el Royal Botanic Gardens, Kew- da una descripción general detallada de esta nueva disciplina. Dirigido principalmente a los investigadores que estén iniciando estudios sobre el terreno, describe con claridad los conocimientos y los métodos que emplean más comúnmente los etnobotánicos. También interesará al personal sobre el terreno que ya tenga experiencia pero que desee analizar conceptos y técnicas nuevos sacados de la botánica, la antropología, la economía, la etnofarmacología y otras disciplinas.

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Gary J. Martin fue coordinador de campo de la Iniciativa “Pueblos y Plantas” patrocinada por el WWF, la UNESCO y el Royal Botanic Gardens, Kew, sobre etnobotánica y el uso sostenible de los recursos vegetales. Participó en la realización de proyectos en el Caribe, México, Bolivia y Malasia.


Precio: $ 450.00
$ 0.00Precio:
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Etnobotánica aplicada: pueblos, uso de plantas silvestres y conservación

Pueblos y plantas, volumen 4.
Las plantas silvestres o no cultivadas son fundamentales para la vida de una gran parte de la población del mundo, ya que proporcionan materiales de construcción de bajo costo, combustibles, suplementos alimentarios, medicinas, herramientas y fuentes de ingreso. Pese a la importancia que tienen, no se ha entendido bien lo vulnerables que son a la recolección y otros efectos sociales. Etnobotánica aplicada es la primera quía práctica para el manejo sustentable de las especies vegetales silvestres.
En este manual detallado sobre recursos vegetales silvestres se exponen abordajes y métodos de campo que intervienen en el trabajo participativo que realizan ecologistas, investigadores y los principales usuarios de los recursos. Con el apoyo de muchas ilustraciones, se explica cómo puede la población local aprender a evaluar la sobreexplotación de los recursos vegetales y qué medidas tomar para garantizar la disponibilidad continuada de los mismos.
Esta guía es inapreciable para todos los que intervienen en las decisiones de administración que atañen a las especies y la diversidad de las plantas y en particular para los que estudian o trabajan en la conservación, el desarrollo rural y la administración de parques.

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Tony Cunningham es el coordinador regional para África de la Iniciativa Personas y Plantas del WWF/UNESCO/Kew Gardens. Tiene una vasta experiencia de trabajo de campo en Sudáfrica, Namibia, Uganda y Kenia y recibió el premio Sir Peter Scott por sus méritos en el campo de la conservación.


$ 380.00Precio:
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